きららファーム株式会社
事業紹介

農産物のカット、乾燥、粉
砕、粉末化

野菜加工受託承ります。色々な農作物をカット、乾燥、粉砕、粉末化し、食材やお茶等に加工いたします。それを、小袋詰めにしたり、業務用の加工等にする事もできます。量の多少に関わらずご相談ください。

農作物等を乾燥・粉末化するメリット

農作物等を粉末化することで、規格外品や廃棄される原因となる大きさや傷などの欠点を問題視する必要がなくなります。また、乾燥することで保存性が向上し、余剰農産物も利用可能です。
今まで有効利用できなかった農作物を販売することができるので、収入向上が期待できます。

例えば
「野菜ジュースの素」にキャベツ、レタス、人参、ほうれん草など

規格外や余剰になった野菜も、乾燥・粉末化で「野菜ジュースの素」に大変身。
昨今の健康ブームにおいてｍ野菜不足の現代人に喜ばれる商品へと生まれ代わります。野菜とブレンドして飲みやすくなるなど、工夫して販売することにより、収入向上も期待できます。

例えば
ドライフルーツ

キズなどにより規格外となった果物も、カットして乾燥すれば、美味しいドライフルーツに生まれ変わります。そのまま食べても、ヨーグルトなどに混ぜても美味しいドライフルーツは健康志向の若い女性に中心に人気の商品です。一つの果物でも、複数の果物をブレンドしてもいいですね。

例えば
「干しいたけ茶」に

大きさ等で規格外となり、今までは廃棄していた椎茸も、乾燥・粉末化により「干ししいたけ茶」として蘇ります。椎茸は食物繊維を多く含んでおり、タンパク質やビタミンBやDなども含まれています。そんな椎茸の旨味や香り、成分を余すことなくお召し上がりいただけます。

向上の処理能力

野菜加工工場「アルプス・アグリ・ファクトリー」には食品乾燥機1台設置してあります。1日の処理検体数は1検体です。1週間に12検体の受け入れが可能です。乾燥処理能力は1検体あたり5Kgです。検体によって、処理量は異なります。検体（農産物等）の洗浄、カットは、当施設で行います。農作物等のカットの仕方はさまざ対応できます。施設利用には申請が必要です。

以下、お問い合わせ前にご一読ください。

●業務用加工については、10Kgよりお受けいたします。
●においの強いもの等はお断りする場合がございます。
●試作加工は1Kgまでとさせていただき、試作加工費を1品につき、5000円申し受けます。
●試作後商品後の際には、種類、加工数量に応じて御見積させていただきます。

農作物の栽培

現在はグループ会社（美勢商事（株））の工場使用原材料を優先して栽培しています。（ニラ生産　60トン／年）

自社製品開発

例えば、当店の人気商品「干しいもスイーツ」。
当社の人気商品のひとつで、国内産のさつま芋「紅はるか」をひとつひとつ手作りで商品化し販売しております。
食物繊維が豊富でお子様からご年配の方々まで大変多くの皆様に喜ばれています。